אוכמניות קפואות - אריזה אחת (כ-300 גרם)

שאלות על אוכמניות קפואות

כמה אוכמניות מקבלים במארז?

אריזה אחת של כ-300 גרם אוכמניות קפואות. הגודל נוח לשילוב בכמה סוגי הכנות, משייק ועד דייסה או מאפה, לפי הכמות שהמתכון מבקש. לא צריך לתכנן להשתמש בכל האריזה בפעם אחת.

מה מיוחד באוכמניות מבחינה תזונתית?

אוכמניות משלבות סיבים שתורמים לתחושת מלאות ואנתוציאנינים, פיגמנטים צמחיים שתורמים לצבע הכחול והסגול. הסיבים מסייעים גם לפעילות מעיים סדירה, כך שיש לפרי ערך תזונתי מעבר לצבע שהוא מוסיף לארוחה.

במחקר מבוקר ב-61 מבוגרים בני 65-80, צריכת 26 גרם אבקת אוכמניות בר מיובשות בהקפאה ביום במשך 12 שבועות שיפרה מדד של תפקוד כלי הדם. המדד משקף את יכולת העורקים להתרחב בתגובה לזרימת הדם, ממצא מעניין במחקר על תזונה ובריאות כלי הדם.

האם לאוכמניות יש טעם חמוץ מאוד?

הן נותנות טעם פירות יער נעים עם חמיצות עדינה. לכן הן נוחות לשילוב בהרבה מתכונים, גם עם ירוקים. בננה תוסיף מתיקות ומרקם קרמי, ויוגורט ייתן כיוון חמצמץ יותר.

איזה שייק כדאי לנסות עם אוכמניות?

אפשר לנסות בננה, אוכמניות וספירולינה. מתחילים מכמות נוזל שמאפשרת ערבול ומוסיפים בהדרגה עד לסמיכות הרצויה. כך אפשר לקבל שייק מלא וקרמי בלי להעמיס הרבה תוספות.

אפשר להוסיף אוכמניות לדייסה או למאפינס?

כן, הן מתאימות גם לדייסה וגם למאפינס. מתאימים את הכמות ואת אופן ההכנה למתכון ופועלים לפי הוראות האריזה. האוכמניות מוסיפות נגיעות פרי וצבע, כך שאפשר לגוון גם מתכון בוקר מוכר.

איך מכינים מהן קערה במקום משקה?

אפשר לשלב עם יוגורט וגרנולה, או להכין קערת שייק עם בננה. מכינים את הפרי לפי הוראות המוצר ומוסיפים מעט נוזל בכל פעם. עוצרים כשהמרקם נוח לאכילה בכפית ולא ממשיכים לדלל כמו בשייק לשתייה.

למה נוח להחזיק אוכמניות קפואות לצד פירות אחרים?

קל לתת להן תפקיד אחר בכל הכנה: בסיס של שייק, תוספת לדייסה או רכיב במאפה. מוציאים את הכמות למתכון ואת השאר שומרים לפי הוראות האריזה, כך שלא חייבים לבחור שימוש אחד לכל המארז.