זרעי צ'יה טבעיים - 100 גרם

שאלות על זרעי צ'יה

מה מקבלים באריזת הצ'יה?

100 גרם זרעי צ'יה טבעיים. האריזה מאפשרת לנסות את הזרעים בכמה סוגי הכנות, משייק ועד קערה, לפי המתכון שבוחרים. הכמות למנה תלויה במרקם הרצוי, ולכן כדאי להתחיל במתכון פשוט ולגלות מה נעים לכם.

מה מיוחד בזרעי צ'יה מבחינה תזונתית?

זרעי צ'יה מכילים ALA, חומצת שומן מסוג אומגה 3 מהצומח, שהגוף חייב לקבל מהמזון. חומצות שומן הן חלק ממבנה קרומי התאים, ולכן יש כאן עניין תזונתי מעבר למרקם שהזרעים יוצרים בנוזל. זאת דרך נוספת לשלב בתפריט שומן מהצומח לצד אגוזים וזרעים אחרים.

בצ'יה יש גם סיבים, התורמים לשובע ולפעילות מעיים סדירה, וכן מגנזיום, שמשתתף בפעילות השרירים והעצבים. המפגש בין חומצת שומן חיונית, סיבים ומינרל הוא מה שמייחד את התוספת הקטנה הזאת. משלבים כחלק מהתפריט הרגיל, לאחר הכנה בנוזל לפי הוראות האריזה.

מה הצ'יה משנה במרקם של שייק?

זרעי צ'יה סופחים נוזל ויכולים להסמיך את התערובת. לכן נוח להוסיף אותם בהדרגה ולהשאיר מספיק נוזל במתכון. אם השייק נעשה סמיך יותר מהמתוכנן, מערבבים ומוסיפים מעט משקה עד שמקבלים מרקם נעים.

איך משלבים צ'יה בלי לקבל גושים?

מערבבים את הזרעים היטב עם מספיק נוזל, בהתאם למתכון ולהוראות האריזה, ומערבבים שוב לפי הצורך. בוחרים הכנה שבה הזרעים משולבים בתוך מזון לח או משקה, ולא מנסים לבלוע כף של זרעים יבשים בפני עצמם.

אפשר להכין איתם משהו שאוכלים בכפית?

אפשר לבחור מתכון לפודינג צ'יה או לקערה עם משקה לבחירתכם ופירות. היחס בין הזרעים לנוזל קובע הרבה מהמרקם, ולכן כדאי לעבוד לפי מתכון מסודר. בננה, תות או מנגו יכולים לתת כיוון פירותי פשוט.

חייבים לטחון את הזרעים לפני שמוסיפים לשייק?

זה תלוי במרקם שמבקשים ובמתכון. יש הכנות שמשלבות את הזרעים בשלמותם ויש כאלה שבהן מערבלים אותם עם יתר המרכיבים. פועלים לפי הוראות ההכנה והמכשיר, ונותנים לנוזל ולערבוב לעשות את העבודה.

איך שומרים את יתרת הזרעים?

סוגרים היטב ופועלים לפי הוראות האחסון שעל האריזה. את ההכנה הרטובה מכינים בכמות המתאימה למתכון ולשימוש הקרוב, ולא מרטיבים מראש את כל תכולת האריזה. כך נשארים חופשיים לבחור בכל פעם שימוש אחר.