קקאו נא - 12 מנות קפואות 240 גרם

קקאו קפוא, לשייק עם אופי של שוקולד

יש ימים שבהם מתחשק שייק ירוק. ויש ימים שבהם מתחשק שוקולד. קקאו מביא טעם עמוק, מרירות נעימה וארומה שמסתדרת מצוין עם בננה, תמר, קפה או חמאת בוטנים. אתם בוחרים את המתיקות, והוא מביא את האופי.

המנות הקפואות שלנו הופכות את ההכנה לפשוטה: מוציאים מנה, מסירים את השקיק ומוסיפים לבלנדר. בלי לפתוח שקית אבקה ובלי לשקול בכל פעם. שאר המנות נשארות במקפיא, מוכנות לשייק הבא.

זה מתוק כמו שוקו?

הטעם שוקולדי ומריר יותר מאבקת שוקו מתוקה. בננה בשלה מרככת את המרירות ונותנת מרקם קרמי. טועמים לפני שמוסיפים תמר או ממתיק אחר. מי שאוהב שוקולד מריר ירגיש כאן בבית.

מה כל כך מעניין בקקאו?

הטעם הוא רק ההתחלה. פולי קקאו מכילים באופן טבעי מגנזיום, תאוברומין ופלבנולים, תרכובות צמחיות ממשפחת הפוליפנולים. מגנזיום משתתף בהפקת אנרגיה מהמזון ובתפקוד השרירים ומערכת העצבים. הפלבנולים מעניינים במיוחד את חוקרי בריאות כלי הדם.

מה מצאו במחקרים?

בניסוי מבוקר שכלל 40 גברים בריאים, משקה קקאו עשיר בפלבנולים שמר על יכולת ההתרחבות של עורקים בזרוע וברגל בזמן שעתיים של ישיבה רצופה. המחקר פורסם ברשת ב-2025 ובגיליון ינואר 2026 של The Journal of Physiology. הוא בדק משקה עם כמות מוגדרת של פלבנולים, ולא את המנה הקפואה שלנו. זהו כיוון מחקר מעניין שמוסיף סיבה ליהנות מקקאו כחלק מתפריט מגוון. וגם לקום מדי פעם מהכיסא.

קקאו הוא תחליף לקפה או לתוסף לפני אימון?

קקאו מכיל באופן טבעי תאוברומין וגם קפאין, אבל הוא אינו זהה לקפה או לתוסף ספורט. אפשר ליהנות ממנו בשייק בוקר או כחלק מארוחה סביב האימון, לפי מה שנעים לכם. אם רגישים לקפאין, כדאי להביא בחשבון גם את הקקאו ואת הקפה שמוסיפים למתכון, במיוחד בשעות הערב.

מהמקפיא לבלנדר, בשלוש גרסאות טעימות

שייק שוקולד ובננה

טוחנים בננה בשלה, מנת קקאו קפואה ומים או חלב צמחי לפי המרקם שאוהבים. רוצים יותר עומק? מוסיפים כפית חמאת בוטנים. רוצים רעננות? כמה עלי נענע נותנים לשוקולד כיוון אחר לגמרי.

קקאו וקפה של בוקר

מוסיפים לשייק הבסיסי 1/2 כפית קפה נמס. אפשר לשלב גם מנה קפואה של ספירולינה, כמו במתכון שלנו לשייק קקאו, קפה וספירולינה. השוקולד נותן את הטון, והבלנדר עושה את עבודת הצוות.

קערת קקאו עשירה בחלבון

טוחנים מנת קקאו עם בננה קפואה ויוגורט עשיר בחלבון, או עם מנת אבקת חלבון וניל ונוזל לפי הצורך. מוסיפים מעט נוזל בהתחלה כדי לשמור על מרקם סמיך. אם אבקת החלבון ממותקת, טועמים לפני שמוסיפים תמרים או ממתיק. לעוד שילובים והסברים: מדריך השייקים שלנו.

שאלות טובות לפני שממלאים את המקפיא

האם צריך להפשיר לפני השימוש?

בשייק אפשר להשתמש ישירות מהמקפיא, לאחר שמסירים את השקיק, עם מספיק נוזל ובהתאם ליכולת הבלנדר. לערבוב ביוגורט או בדייסה אפשר להפשיר במקרר סמוך להכנה.

כמה מנות מוסיפים לשייק?

מנה אחת היא נקודת פתיחה נוחה לשייק אישי. טועמים ומתאימים את כמות הנוזל והפרי. זו הצעת הכנה, לא מינון רפואי או כמות שחייבים לצרוך בכל יום.

האם מנה קפואה מחליפה 20 גרם אבקת קקאו?

לא באותו משקל. המנה הקפואה מכילה גם מים, ולכן אינה שקולה לאבקה יבשה. בשייק קל להתאים לפי הטעם והסמיכות. באפייה, כשיחס היבשים והנוזלים חשוב, משתמשים בצורה ובכמות שמבקש המתכון.

אפשר להכין שוקו חם או להוסיף לדייסה?

כן. אפשר להמיס מנה תוך ערבוב במשקה חם או להוסיף לדייסה מוכנה. מתאימים את כמות הנוזל והמתיקות לטעם. אין צורך להישאר רק עם שייקים קרים כדי ליהנות מהקקאו.

איך מכינים שייק סמיך ולא מימי?

מתחילים במעט נוזל ומוסיפים בהדרגה. בננה קפואה, יוגורט או כפית חמאת בוטנים נותנים גוף. אם רוצים קערה שאוכלים בכפית, עוצרים לפני שמגיעים למרקם של משקה.

איך שומרים וכמה זמן המוצר נשמר?

שומרים בהקפאה לפי הוראות האריזה. חיי המדף הם 18 חודשים מתאריך הייצור, בשמירה בתנאים המצוינים על האריזה ועד לתאריך המסומן. מוציאים רק את המנות הדרושות. חיי המדף בהקפאה אינם חיי המדף לאחר הפשרה.

מתאים לכל מי שאוהב שוקולד?

לרוב אוהבי הטעם השוקולדי זה שילוב שקל לאהוב. ברגישות לקפאין מתאימים את השעה והכמות. באלרגיה למזון בודקים את רשימת הרכיבים ואזהרות האלרגנים שעל האריזה; לשאלה על המוצר אפשר לפנות אלינו.

איפה אפשר להכיר את החווה ולמצוא עוד רעיונות?

בסיפור של חוות לייב ספירולינה תכירו את האנשים שמאחורי המוצרים. במאמרי הסופרפוד תמצאו חומר למחשבה, ובמדריך השייקים תמצאו רעיונות לבלנדר.